желатинизация; остудневание, превращение в студень* * *• желатинизация • превращение в студень
1) застудневание2) гелеобразование3) желатинация4) желатинизация5) желатинирование– gelatinization temperature
1) гелеобразование, желатинизация, желатинирование 2) застудневание, переход в студенистое состояние
желатинирование, желатинизация
желатинирование Англо-русский медицинский словарь.2012.
превращение в гель
застудневание
температура желатинизации